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消化吸収をサポートする食材とは？

薬膳の基本は、自分の体調に合った食材を見つけることから始まります。毎日の仕事や家事などで身体が疲れているのであれば、胃腸も疲れているはずです。胃腸の機能が低下すると食べ物を吸収して消化することが難しくなってしまったり、食欲不振になってしまいます。

 

そのような状態になる前に、消化吸収を促進する作用や胃腸の機能を高める機能を持つ食材を意識して摂ると良いでしょう。では薬膳で勧めている食材にはどのようなものがあるのでしょうか？

 

薬膳的消化吸収を促進する食材

薬膳では消化を吸収する食材としてどのようなものを推奨しているのでしょうか？

 

 

 

消化を吸収する食材を使った薬膳料理

上記でみた消化吸収する食材を効果的に摂取するには、どのようにしたら良いのでしょうか？

 

 

まとめ

薬膳的消化の吸収を促進する代表的な食材としてしそ、梅、大根、長芋、なつめを挙げることができます。これらは消化の吸収を促進することに加え、胃腸の機能を高めることもできます。

 

身体が疲れを感じている時は胃腸も疲れています。そのような時はこれらの食材を積極的に摂りいれ、薬膳の基本的な考え方である大きな病気を未然に防いでいくようにしましょう。

 

 

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