エネルギー補給できる食材とは
エネルギー不足を補う食材”卵”
卵は、慢性疲労や肩こりなど”気虚”に効果があることで、ギリシャ時代からその効能が認められ、エネルギー補充として親しまれている食材です。
気を補う血液の生成の働きや、疲れてい体にエネルギーの補給、また身体のだるさの改善や、精神の安定、集中力の向上などの効果も期待することができます。
卵黄と卵白の両方を摂取することで、エネルギーの補給効果を最大限に得ることできます。卵白にはコレステロール値の上昇を抑える効果や、粘膜に潤いを与える効果などがありますが、アレルギーがある方は控えるようにしましょう。
また高熱時は腸内も弱っているので、卵を摂取すると消化が追い付かなくなる場合もあるので、摂りすぎには注意しましょう。
即効でエネルギーをチャージするなら”うなぎ”
うなぎにはEPAという血栓を予防する成分が含まれており、良質なタンパク質が吸収されやすいので、すぐにエネルギーへと変換させることができます。
そのため、体調の変化が出やすい時期や、季節の変わり目、元気が欲しいときなどにうなぎを食べることで、すぐにエネルギーを補給することができます。
また、うなぎには気虚や血虚にも効果があるので、滋養強壮の効果も期待できます。さらにビタミンB1やカルシウムも豊富に含まれているので、疲労回復効果もあります。
身近な食材”納豆”でエネルギー補給
薬膳では納豆は気を補う食材として親しまれています。薬膳では、疲労からくるイライラなどを鎮め、血流を促進し、疲労を回復する効果があるとされています。また納豆に含まれているナットウキナーゼには、血液をサラサラにする作用があり、成人病予防に効果が期待されます。
納豆をはじめとしオクラや山芋などに含まれているネバネバ成分は、粘膜を潤す効果や肌のハリを回復させる効果、さらには利尿作用もあるのでむくみや水分調整にも効果的な食材となっていいます。もし納豆が苦手な場合は、食べやすいようにお茶漬けにして、エネルギーを補給することができるでしょう。
まとめ
卵やうなぎ、納豆など良質なタンパク質はエネルギーを補給することができる食材の代表です。卵や納豆は身近な食材なので、手軽にエネルギー補給食材として摂取することができるでしょう。
またうなぎは即効でエネルギーになるので、滋養強壮におススメです。これらの食材以外にも牛肉や鶏むね肉、豚肉、レバーなどでもエネルギーを補給することができます。
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